Bild: Collage der Produkte

Pellets


Das Pellet-Verfahren stellt die aufwendigste Snackproduktion dar. Es bietet eine fast unendliche Vielfalt in der Gestaltung neuer Formen. Pellets werden ähnlich wie Nudeln hergestellt. Ein Rohstoffmix aus Kartoffeln und verschiedenen Getreidearten mit Salz und Wasser wird durch eine Düse gepresst.

Die Pellets bekommen ihren krossen Biss durch ein kurzes Frittieren in Pflanzenöl und werden anschließend individuell gewürzt.